qualidade Archives - Página 6 de 126 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

14 de abril de 2015

McDonald’s do Japão enfatiza qualidade da carne bovina

Vídeos mostrando fazendas de produção de carne bovina da Austrália foram produzidos pelo McDonald’s do Japão para promover seus hambúrgueres a seus clientes em uma tentativa […]

6 de fevereiro de 2015

Demanda, qualidade e transparência são três principais questões da indústria de carne bovina

Por Steve Kay, editor da publicação Cattle Buyers Weekly, dos EUA. Demanda, qualidade e transparência são três assuntos que estão inextricavelmente relacionados e determinarão como o complexo […]

22 de janeiro de 2015

A evolução do mercado de carnes de qualidade é um trabalho de muitas mãos – Paulo Whately

Paulo Whately, leitor do BeefPoint, comentou o artigo Alguma ligação entre esses 4 acontecimentos da pecuária?, de Miguel Cavalcanti. Confira o comentário abaixo: Oi Miguel, Parabéns pelo […]

5 de novembro de 2014

Austrália deverá cumprir cota de exportação de carne bovina à UE

Durante o primeiro trimestre do ano fiscal de 2014-15, a Austrália exportou 6.800 toneladas de carne bovina e de vitelo à União Europeia (UE), 18% a mais que no mesmo período do ano anterior. O comércio com a UE é restrito a várias tarifas, cotas e requerimentos de qualidade do produto (precisam ser categorizados como de “alta qualidade”), com a maioria das exportações australianas entrando na cota de Carne Bovina de Alta Qualidade (HQB, sigla em inglês), de animais criados a pasto ou alimentados com grãos.

7 de setembro de 2014

McDonald’s implementa nova estratégia de segurança alimentar na China

O McDonald’s anunciou procedimentos mais rígidos de segurança alimentar para seus restaurantes e fornecedores na China em um esforço para retomar a confiança de seus consumidores e impulsionar o tráfego de clientes.

1 de setembro de 2014

Potencial de identificação geográfica para a linguiça de Maracaju

Historicamente, produtos são rotulados e distinguidos desde os primórdios da era romana, quando seus generais e o próprio Imperador César recebiam ânforas (vasos antigos) de vinho com a indicação da região de proveniência e produção controlada da bebida de sua preferência.

6 de julho de 2014

Conheça os pontos que influenciam a venda de carne na Ásia

Os três principais pontos que influenciam as vendas de carne na Ásia são “qualidade, marca e saúde”, de acordo com o chefe do Instituto de Distribuição de Alimentos (IGD) da Ásia, Victoria Santini.

28 de maio de 2014

Não há nenhum país no mundo que tenha como o Uruguai mais de 50 anos sem usar hormônios e anabolizantes

O presidente do Instituto Nacional de Carnes (INAC) do Uruguai, Luis Alfredo Fratti, disse que “depois dos Estados Unidos, o Uruguai é o país que vende mais caro suas carnes”. Ele previu um segundo semestre “com valores sensivelmente superiores”.

26 de maio de 2014

Uma visão mais ampla e madura do mercado de carne bovina de qualidade

Semana passada, participei como palestrante e moderador do Merial Live Day, evento de um dia com transmissão pela internet para todo o Brasil, realizado pela Merial em parceria com o BeefPoint. Foi um grande sucesso com mais de 1.800 pessoas assistindo o conteúdo de 10 palestras pela web. Fiquei muito satisfeito por ser uma iniciativa de levar mais informação para nossa pecuária.

13 de março de 2014

BeefSummit Sul: Qual é o futuro da pecuária do RS? [Vídeo]

Esse ano, vamos realizar o BeefSummit no dia 4 de abril, uma sexta-feira, no incrível Teatro CIEE, em Porto Alegre, RS. Estamos trabalhando duro para superar o evento do ano passado, em conteúdo, relacionamento e inspiração.

4 de fevereiro de 2014

ACNB e Marfrig apresentam nova tabela de premiação do Nelore Natural

A Associação dos Criadores de Nelore do Brasil e o Grupo Marfrig realizam algumas mudanças para consolidar a parceria do Programa de Qualidade Nelore Natural (PQNN) em 2014. Além dos ajustes na tabela de premiação, a entidade e o grupo frigorífico assinaram durante a Nelore Fest, em dezembro passado, um termo de intenções de expandir o programa para todas as unidades do Marfrig no país.

3 de fevereiro de 2014

Gado do RS Sul vem se padronizando e ganhando qualidade

Confira o tweet do professor e pesquisador, Pedro E. de Felicio, referência em qualidade da carne: "O gado no Rio Grande do Sul vem se padronizando e ganhando muita qualidade. Angus para o programa SB.