24 de janeiro de 2002

Empresa do Japão adultera carne bovina

A subsidiária de alimentos da japonesa Snow Brand Milk Products Co. informou ter rotulado carne bovina importada como nacional, para incluí-la em um programa de recompra […]
26 de outubro de 2001

Genoma de Salmonella é seqüenciado

Duas equipes de cientistas seqüenciaram o genoma de duas cepas da bactéria Salmonella – uma delas é responsável pela febre tifóide; a outra causa intoxicação alimentar. […]
23 de outubro de 2001

Antraz não oferece maiores riscos à carne

A chance do consumidor brasileiro comer carne contaminada pelo Bacillus anthracis, a bactéria que está causando pânico nos EUA, é praticamente nula, segundo especialistas. O carbúnculo […]
1 de agosto de 2001

Ministério da Agricultura confirma contaminação de vermífugo com bactéria causadora do tétano

O Ministério da Agricultura confirmou ontem a presença da bactéria causadora do tétano no vermífugo Rumivac Injetável, do laboratório Champion Farmoquímico, de Anápolis (GO). O surto […]
27 de julho de 2001

Novas pesquisas podem ajudar a controlar a Listeria

Novas pesquisas estão descobrindo formas de proteger melhor os alimentos prontos para servir contra a contaminação da bactéria – potencialmente letal – Listeria monocytogenes. Joseph Sebranek, […]
25 de julho de 2001

Confirmada contaminação de vermífugo com bactéria causadora do tétano

Foi confirmado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Ufrgs) que o vermífugo Rumivac injetável, produzido pelo laboratório Champion Farmoquímico, de Anápolis (GO), e aplicado […]
6 de julho de 2001

Canadá testa vacina contra a E.coli

Produtores de bovinos de Alberta, no Canadá, participarão de um teste de campo com uma vacina que combate a E.coli, bactéria que matou sete pessoas em […]
5 de julho de 2001

RS determina apreensão de vermífugo

O Departamento de Defesa Animal do Ministério da Agricultura determinou ontem a apreensão imediata em todo o País do lote 003/01 do vermífugo Rumivac Injetável, com […]
22 de junho de 2001

Descoberto vírus que pode combater E.coli

Cientistas da Estação Experimental Texas Agricultural, nos Estados Unidos, descobriram que partes de um pequeno vírus que ataca somente bactérias podem agir como antibiótico e destruir […]
21 de junho de 2001

Produtores argentinos querem antecipar vacinação

Cientistas da Estação Experimental Texas Agricultural, nos Estados Unidos, descobriram que partes de um pequeno vírus que ataca somente bactérias podem agir como antibiótico e destruir […]
19 de fevereiro de 2001

EUA desenvolvem teste rápido para detecção de patógenos na carne

Cientistas da Universidade de Missouri (MU), nos EUA, desenvolveram uma forma de usar o teste de DNA para detectar simultaneamente três tipos mais comuns de patógenos […]