14 de março de 2002

Incidência de anestro em vacas de corte em lactação e em vacas de leite

A prenhez no início da estação de cobrição em vacas de corte é limitada pela proporção de vacas que estão ciclando. Apesar do anestro prolongado não […]
8 de março de 2002

Qualificação de Mão-de-Obra

Um grande desafio da gestão profissional das empresas rurais é a qualificação da mão-de-obra utilizada nas atividades agropecuárias. A qualificação da mão-de-obra está intimamente ligada à […]
3 de dezembro de 2001

Estudo mostra um baixo risco dos EUA apresentarem casos de EEB

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgou na última sexta-feira um estudo feito pela Universidade de Harvard, que mostrou que o risco da encefalopatia […]
23 de novembro de 2001

Técnica produz clones bovinos sem problemas nos EUA

Um estudo feito nos Estados Unidos, o qual aperfeiçoou a técnica de clonagem que produziu a famosa ovelha Dolly, permitiu agora que clones de vacas fossem […]
27 de agosto de 2001

Boas notícias sobre a carne bovina e o colesterol

A gordura da carne bovina não aumenta os níveis de colesterol sangüíneo. Na verdade, seu efeito é semelhante ao efeito ocorrido com a carne de frango. […]
17 de agosto de 2001

Excelente artigo sobre o histórico de consumo de carnes pela espécie humana – Parte 2 (continuação)

Na última semana, colocamos uma parte do artigo escrito pelo Dr. Drauzio Varella, publicado na Gazeta Mercantil de 03/08/01 com o título de “Verdade Ancestral”. Nesta […]
10 de agosto de 2001

Excelente artigo sobre o histórico de consumo de carnes pela espécie humana

Infelizmente, os responsáveis pela reportagem do Fantástico sobre carnes vermelhas não esclareceram os graves equívocos divulgados na mesma. Entretanto, provavelmente como conseqüência da referida reportagem, foi […]
13 de julho de 2001

Transferência de embriões – a necessidade do conhecimento prévio do valor genético do material a ser transferido – Parte 2

José Bento Sterman Ferraz e Joanir Pereira Eler As maneiras de se evitar o aumento da endogamia Os estudos que avaliam o aumento das taxas de […]
15 de junho de 2001

Suplementação líquida III – reprodução e peso à desmama

Efeito na reprodução Holroyd et al. (1979) trabalharam com vacas leiteiras mantidas em regime de pastagem nativa tropical e suplementadas com melaço e uréia ou somente […]
18 de maio de 2001

Maximização do desempenho de gado de corte em pastejo

Antonio Gesualdi Júnior e Ana Cristina Ladeira de Souza Gesualdi As estratégias de alimentação e os dados sobre requerimentos nutricionais dos bovinos estão em constante aperfeiçoamento […]
4 de maio de 2001

Estudo recomenda o consumo de carne para pacientes com cálculo renal

Recente pesquisa desenvolvida nos Estados Unidos mostra que pessoas que sofrem de pedras de cálcio no rim, ou tem uma predisposição genética para desenvolver a enfermidade, […]
20 de abril de 2001

Custos da rastreabilidade na cadeia da carne bovina

Prof. Guilherme Leite da Silva Dias A divisão de custos da rastreabilidade na cadeia produtiva da carne bovina foi o tema central da entrevista com o […]