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20 de fevereiro de 2015
20 de fevereiro de 2015
Por Pedro Eduardo de Felício, prof. titular da Faculdade de Engª de Alimentos da UNICAMP. O começo de tudo coincide com a I Grande Guerra “A […]
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20 de fevereiro de 2015
20 de fevereiro de 2015
Baixa em janeiro: O ano de 2015 teve início com forte queda na exportação brasileira de carne bovina. Tendo como base o mesmo período do ano […]
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20 de fevereiro de 2015
20 de fevereiro de 2015
Dez anos após ter entrado em vigor, o Protocolo de Kyoto tem um diagnóstico claro: o acordo fracassou em reduzir as emissões mundiais de gases-estufa, que […]
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20 de fevereiro de 2015
20 de fevereiro de 2015
A Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo) divulgou um comunicado em que “alerta que pequenos e médios frigoríficos vão desaparecer”. Afirma ainda na nota que, “se nada […]
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20 de fevereiro de 2015
20 de fevereiro de 2015
Há pouco mais de um mês, o Marfrig Global Foods pretendia fechar o frigorífico de Alegrete e demitir cerca de 620 empregados. Agora terá de contratar. […]
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20 de fevereiro de 2015
20 de fevereiro de 2015
O mais novo vídeo da série Meat Myth Crusher, que visa acabar com os mitos referentes à carne, fala sobre um dos mitos mais comuns da […]
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20 de fevereiro de 2015
20 de fevereiro de 2015
Enquanto na Argentina se consome atualmente mais de 110 quilos de carne per capita em geral, os cortes bovinos ocupam uma das porções mais baixas nos […]
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19 de fevereiro de 2015
19 de fevereiro de 2015
O Canadá confirmou na sexta-feira que encontrou um caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), também conhecida como doença da vaca louca, em uma vaca de corte […]
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18 de fevereiro de 2015
18 de fevereiro de 2015
As exportações de carne bovina do Paraguai cresceram 7,63% em janeiro de 2015 se comparadas ao mesmo período do ano anterior, informou nesta quinta-feira o Serviço […]
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18 de fevereiro de 2015
18 de fevereiro de 2015
Os preços da arroba seguem com pequenas variações diárias, na casa dos R$ 143 no estado de SP. Nessa quarta-feira, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa fechou a R$ […]
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18 de fevereiro de 2015
18 de fevereiro de 2015
O frigorífico Big Boi, do norte do Paraná, interrompeu o abate de bovinos devido à baixa oferta de animais disponíveis na região e por condições ruins […]
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18 de fevereiro de 2015
18 de fevereiro de 2015
A situação econômica do Brasil continua incerta e os caminhos a serem trilhados voltam a ser tortuosos, como os de há duas décadas, mas no campo […]
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