O Ministério da Agricultura pretende investir cerca de R$ 5 milhões no primeiro ano do Programa de Promoção da Carne Bovina Brasileira no Exterior, que será […]
As atenções dos pecuaristas do Rio Grande do Sul estarão voltadas hoje para a reunião do Conselho de Administração do Fundo Estadual de Sanidade Animal (Fesa) […]
Anticorpos que “curaram” células de ratos do ‘scrapie’, estão aumentando as esperanças dos pesquisadores de que pessoas infectadas com a forma humana da doença da ‘vaca […]
A comissão de avaliação do Fundo Estadual de Sanidade Animal (Fesa) reuniu-se na tarde de sexta-feira, na Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Rio Grande do […]
Novas pesquisas estão descobrindo formas de proteger melhor os alimentos prontos para servir contra a contaminação da bactéria – potencialmente letal – Listeria monocytogenes. Joseph Sebranek, […]
Duas instituições norte-americanas do setor de carnes – a National Cattlemen’s Beef Association (NCBA) e o Center for Science in the Public Interest (CSPI) – , […]
Federico París, presidente da Associação Braford Argentina (ABA), levantou queixas essa semana com relação ao prejuízo causado pelo aparecimento da febre aftosa aos produtores do país. […]
A experiência do confinamento no ano passado não foi das melhores. Os preços médios do boi gordo acabaram subindo pouco (os valores médios do segundo semestre […]
Na pesquisa sobre os riscos que a abertura da Expointer para bovinos representaria ao controle da febre aftosa, as opiniões ficaram muito equilibradas entre as quatro […]
O resíduo da industrialização do milho verde para conserva é composto por sabugos, palhas, pontas de espigas e espigas refugadas. Vale lembrar que o resíduo a […]
Na instalação do sistema HACCP (Hazard analysis of critical control points) ou APPCC (Análise de perigos e pontos críticos de controle), é necessário que a indústria […]