29 de junho de 2001

Pasteurização eletrônica de alimentos tem boa aceitação nos EUA

O uso de irradiação nos alimentos, como forma de garantir a segurança alimentar, continua enfrentando resistência dos consumidores e dos processadores de alimentos, apesar de ter […]
22 de junho de 2001

O processo administrativo

Administrar é a arte de comandar. Sua tarefa é interpretar os objetivos propostos pela empresa rural, transformando-os em ações através do: * Planejamento; * Organização; * […]
19 de junho de 2001

Ministério pede liberação para carne gaúcha

O ministro da Agricultura e do Abastecimento, Marcus Vinicius Pratini de Moraes, pediu ao governo russo que agilize o processo de avaliação sanitária do Rio Grande […]
11 de junho de 2001

Produtores argentinos de suínos acusam Brasil de dumping

Os produtores argentinos de suínos pediram a abertura de processo antidumping contra o Brasil. O Brasil é acusado de subsidiar a produção com incentivos de transporte, […]
1 de junho de 2001

Silagem de cana-de-açúcar

A cana-de-açúcar, pelo fato de possuir alta produtividade e estar madura durante o período de inverno, pode ser uma excelente alternativa como recurso forrageiro, já que […]
1 de junho de 2001

Rastreabilidade, como e por quê

Fernando de Mesquita Sampaio1 Palavra em voga ultimamente, sobretudo entre profissionais da carne, a rastreabilidade pode ser definida como sendo a correspondência única entre uma referência […]
20 de abril de 2001

Custos da rastreabilidade na cadeia da carne bovina

Prof. Guilherme Leite da Silva Dias A divisão de custos da rastreabilidade na cadeia produtiva da carne bovina foi o tema central da entrevista com o […]
6 de abril de 2001

A conservação da cana-de-açúcar na forma de Sacharina – parte3/3

Para divulgar o processo de confecção da sacharina e tentar obter resultados em condições de campo, foi elaborado um folheto técnico que, após um período de […]
23 de março de 2001

Ionóforos

A pecuária de corte nacional tem sofrido uma grande queda no seu percentual de lucratividade nos últimos dez anos. Isso se deve ao aumento de custo […]
13 de março de 2001

A conservação da cana-de-açúcar na forma de SACHARINA -parte1/3

A prática de conservação de forragens sob a forma de silagem é uma das mais difundidas e seu uso tem sido crescente. A medida que a […]
5 de janeiro de 2001

Pastagem Cultivada: uma abordagem mais ecológica do seu manejo e utilização

Expedito Aguiar Lopes e João Avelar Magalhães Introdução No Brasil, de acordo com o último censo agropecuário, existem cerca de 100 milhões de hectares de terras […]
15 de dezembro de 2000

O processo administrativo nas empresas rurais

Todo proprietário rural, que decide pela transformação de sua “Fazenda” em uma EMPRESA, deve passar inevitavelmente pelo processo administrativo. Ele é fundamental para o sucesso do […]