5 de janeiro de 2001

Holandeses sabiam que carne importada da Alemanha apresentava risco de BSE há vários anos

O governo da Holanda afirmou que sabia há anos que a carne importada da Alemanha apresentava risco de BSE, embora não o suficiente para justificar a […]
8 de dezembro de 2000

Vaca louca: consequências para o Brasil

Fernando Mesquita Sampaio1 A vaca continua louca por aqui. A crise agora está atingindo o setor de forma generalizada em toda a Europa. Esta nova onda […]
1 de dezembro de 2000

Cadeia da carne bovina e suas atribulações

A cadeia da carne bovina tem passado por muitas atribulações no decorrer dos anos. Embora alguns problemas são consequência de campanhas difamatórias atirbuindo às carnes vermelhas […]
24 de novembro de 2000

A Vaca Louca está de volta

Fernando Mesquita Sampaio1 As vacas loucas, la vache folle, the mad cow, la vaca loca, la mucca pazza… O medo pânico provocado pelo nome vulgar da […]
25 de agosto de 2000

Previsão do futuro

Caio Junqueira Filho Com a disseminação do cristianismo pelo mundo ocidental, surgiu um Deus único como guia orientador do futuro. A conduta moral e de fé […]
4 de agosto de 2000

A acurácia das avaliações genéticas

José Bento S. Ferraz A Acurácia (do inglês accuracy, também conhecida como repetibilidade da avaliação) de uma estimativa é uma medida da correlação entre o valor […]
4 de agosto de 2000

Ainda permanece a disputa entre produtores e Ministério da Agricultura

No comentário do dia 30/06 próximo passado, abordadando a problemática do estabelecimento de zonas tampão e de zonas de diferentes níveis de risco, foi dito que "Pelo menos três medidas básicas deveriam ter sido tomadas pelas autoridades públicas, estaduais e federais, em conjunto com os agentes privados da cadeia.
30 de junho de 2000

É preciso sempre estabelecer regras justas

As notícias sobre a cadeia produtiva da carne bovina tem sido bastante numerosa e muito abrangente. Uma análise bem geral dos conteúdos dessas notícias leva à conclusão que o agronegócio da carne bovina brasileira tem um enorme potencial de crescimento, desde que se encare os principais fatores limitantes com seriedade, rapidez e disposição para resolvê-los definitivamente quando possível e ou de pelo menos sempre contorná-los.
9 de junho de 2000

Domínio do risco

Caio Junqueira Filho Na antiguidade, os instrumentos utilizados pelas atividades econômicas eram simples. As panes eram freqüentes, porém os reparos não exigiam técnicos. Uma falha num […]