segurança Archives - Página 32 de 33 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

4 de outubro de 2001

Programas educacionais reduziram os casos de doenças transmitidas pelos alimentos nos EUA

Segundo informações divulgadas pelo U.S. Food and Drug Adminstration (FDA), as doenças transmitidas por alimentos tiveram um declínio no ano 2000 nos Estados Unidos, graças aos […]

2 de outubro de 2001

Aprovado programa de promoção de carnes nos EUA

O Comitê de Operação de Promoção de Carne Bovina (Beef Promotion Operating Commitee) aprovou recentemente um fundo de US$ 43,056 milhões para promoção, pesquisa e elaboração […]

5 de setembro de 2001

Chegada de vacinas no RS ocorre em clima de hostilidade

Ontem, a chegada no Rio Grande do Sul, do primeiro lote de um milhão de vacinas, depois de dois dias de controvérsias, não melhorou o clima […]

15 de agosto de 2001

Japão reforça controle de ‘vaca louca’

O Ministério da Saúde, Trabalho e Bem Estar do Japão planeja inspecionar cerca de 10 mil vacas no país, para detectar a presença da encefalopatia espongiforme […]

3 de agosto de 2001

França aumenta as exigências no rótulo da carne

Para melhorar a segurança alimentar e tranqüilizar os consumidores, o governo francês publicou ontem um decreto no diário oficial, determinando uma melhor informação nos rótulos da […]

18 de julho de 2001

Brasil ingressa no setor de irradiação de alimentos

A irradiação dos alimentos continua avançando, não somente nos Estados Unidos, mas em todo o mundo. Recentemente, a companhia situada em San Diego, SureBeam Corp., e […]

18 de julho de 2001

Definidas zonas de risco mínimo no RS

Foi anunciada ontem, em reunião ocorrida em Brasília, a criação no Rio Grande do Sul, de zonas consideradas com risco mínimo quanto à aftosa, as chamadas […]

13 de julho de 2001

Análise de perigos e controle dos pontos críticos

O sistema HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Points) ou APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), foi desenvolvido originalmente em 1959 pela Companhia […]

12 de julho de 2001

União Européia tenta recuperar consumo de carne

A União Européia (UE) destinou US$ 10,3 milhões para uma campanha de 12 meses, que terá início em setembro, numa tentativa de recuperação do consumo de […]

10 de julho de 2001

Empresários consideram pecuária um investimento seguro

Médicos, advogados, industriais e outros profissionais urbanos estão investindo na pecuária de corte, atraídos pela segurança da atividade e pela satisfação de criar. José Vicente Ferraz, […]

29 de junho de 2001

Pasteurização eletrônica de alimentos tem boa aceitação nos EUA

O uso de irradiação nos alimentos, como forma de garantir a segurança alimentar, continua enfrentando resistência dos consumidores e dos processadores de alimentos, apesar de ter […]

26 de junho de 2001

Aliança Mercadológica anima pecuarista do Paraná

Um acordo, implementado no final do ano passado por um grupo de pecuaristas do centro-sul paranaense, estimula outras regiões a seguirem o exemplo e vender seu […]