11 de julho de 2001

Aquisição nos EUA cria a maior companhia de carnes do mundo

A Tyson Foods Inc., maior companhia de carne de frango do mundo, fez uma proposta de compra da IBP Inc., maior companhia de carne bovina do […]
6 de julho de 2001

Produtores precisam se unir para identificar e atender nichos de mercado

Em vários comentários anteriores temos falado sobre a importância para a cadeia da carne bovina, e em especial para os produtores, em se identificar nichos de […]
18 de maio de 2001

Novas tendências mundiais de produção agrícola

A produção agropecuária, em geral, vem alcançando níveis de produtividade cada vez maiores com a utilização de tecnologias de ponta que têm sido desenvolvidas por laboratórios […]
16 de março de 2001

Altos e baixos da carne bovina

As notícias sobre as perspectivas da carne bovina brasileira têm se caracterizado pelos contrastes, ora muito otimistas e ora pessimistas, normalmente muito mais otimistas e com […]
23 de fevereiro de 2001

A cadeia da carne bovina, problemas sanitários e de comportamento

O perigo e as possíveis consequências da BSE sobre a economia de produção da pecuária de corte continuaram monopolizando o noticiário da imprensa. Para complicar ainda […]
26 de janeiro de 2001

O prestígio da carne bovina argentina

Scot Consultoria Os jornais argentinos e de outros países difundiram que no restaurante da sede da Comunidade Européia, em Bruxelas, onde os ministros da Agricultura da […]
3 de novembro de 2000

Selo de qualidade para carne bovina

No comentário da última semana chamamos a atenção para dois fatos: primeiro que são várias as causas que podem afetar a qualidade da carne bovina e, segundo, que é fundamental manter as características de qualidade de cada produto constantes durante todo o ano.
23 de maio de 2000

Considerações sobre pecuária de corte no Brasil

Até poucos anos atrás, mais especificamente até a entrada do plano real, a atividade em pecuária de corte se caracterizava por forte aspecto especulativo. Tanto o investimento em terras como em animais (especulação), era a principal arma dos produtores e investidores em se defenderem das altas taxas de inflação.