4 de junho de 2001

Demanda deve sustentar preço do boi

Analistas de mercado acreditam que o atual patamar de preços do boi gordo deve se fortalecer até o fim desta semana. Na semana passada, a arroba […]
22 de maio de 2001

Smithfield amplia venda de carnes case-ready

A Smithfield Foods Inc., maior companhia de carne suína do mundo, continua tentando aumentar sua presença no nordeste dos Estados Unidos. A companhia anunciou a aquisição […]
18 de maio de 2001

A cadeia agroindustrial da carne

A cadeia agroindustrial da carne é composta desde o produtor de insumos até o consumidor final, passando por todos os processos de produção e manuseio industrial […]
25 de abril de 2001

Ministério pedirá certificação de área livre, sem vacinação, para o circuito Sul

O secretário de Defesa Agropecuária, Luiz Carlos Oliveira, informou que o Ministério da Agricultura encaminhará, em dezembro, à Organização Internacional de Epizootias (OIE) o pedido de […]
15 de setembro de 2000

Considerações iniciais sobre a cadeia da carne bovina

Desde o início do plano real, a cadeia da carne bovina tem estado em crise devido à diminuição das margens entre o valor e o custo da arroba do boi produzida nos sistemas tradicionais de criação de bovinos de corte. Graças a essa crise, o setor vem sofrendo transformações rápidas em alguns elos da cadeia.
9 de junho de 2000

Pecuária de corte brasileira, transformação e eficiência

A evolução da cadeia produtiva da carne bovina brasileira está acontencendo com muito maior rapidez do que poderia ser imaginado há alguns anos atrás. Essas mudanças estão relacionadas ao uso crescente de tecnologias de produção e de gerenciamento.