6 de agosto de 2001

Indústria não sabe como rotular carne

As portarias 39 e 40 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) – que obrigam a rotulagem de alimentos e bebidas embalados e entrarão em vigor […]
27 de julho de 2001

Organizações norte-americanas querem maiores informações nutricionais no rótulo de carnes frescas

Duas instituições norte-americanas do setor de carnes – a National Cattlemen’s Beef Association (NCBA) e o Center for Science in the Public Interest (CSPI) – , […]
8 de dezembro de 2000

A cultura do girassol para produção de silagens – Parte 2/2 – Características fermentativas e nutricionais

Na maioria das áreas agrícolas do mundo, períodos de intenso crescimento forrageiro alternam-se com períodos de baixa produção, seja por geada ou seca. Uma prática para […]
21 de julho de 2000

Otimização de dietas para bovinos. Parte 1/2

Luís Gustavo Barioni1 A formulação de dietas é, em conjunto com a comercialização dos animais e insumos, uma das atividades administrativas mais importantes em sistemas de […]
23 de junho de 2000

O uso da cana-de-açúcar como recurso forrageiro – Parte 1/2

O uso da cana-de-açúcar como recurso forrageiro para alimentação de ruminantes durante o período de escassez de alimentos é quase tão antigo quanto à introdução desta […]
23 de maio de 2000

Estratégias de manejo em gado de corte – estação de monta

Ed Hoffmann Madureira e Francisco Bonomi Barufi No Brasil Central podem ser observadas duas estações bem definidas no decorrer do ano: a estação das águas e […]
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