Marcelo de Queiroz Manella, MSc. “Qual relação touro:vaca a ser utilizada?”, esta pergunta se repete em toda estação de monta, e tradicionalmente observa-se a relação de […]
Como regra geral, à medida que aumenta o estádio de maturação, as forragens (principalmente as gramíneas ) apresentam um aumento na produção de matéria seca (MS) […]
Como na semana anterior, até a metade dessa semana a maioria das notícias continuaram, de uma forma ou de outra, vinculadas à ocorrência na Argentina de bovinos provenientes do Paraguai soropositivos para aftosa.
Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 Com o aumento da demanda de carne de alta qualidade, tornou-se necessário a intensificação da produção de bovinos para […]
O estudo do comportamento de pastejo, além de ser utilizado como método alternativo para estimar o consumo de forragem pelos animais, auxilia no entendimento de como […]
A deterioração da carne, durante armazenamento e exposição, ocorre devido a oxidação de lipídios e pigmentos do músculo. A oxidação lipídica causa a redução na qualidade […]
Luís Gustavo Barioni 1 Modelos de programação linear, utilizados para formulação de dietas de custo mínimo, assumem aditividade (ausência de interação) e linearidade ambos na função […]
Caio Junqueira Filho Com a disseminação do cristianismo pelo mundo ocidental, surgiu um Deus único como guia orientador do futuro. A conduta moral e de fé […]
Como sempre ocorre, os números sobre a quantidade de animais confinados são controversos e imprecisos. No entanto, tomando como base o pico de preços, de certa […]
As consequências desses focos foram a imediata interrupção das exportações argentinas para mercados recentemente abertos que exigem certificados de livre de aftosa sem vacinação, que praticam preços mais altos do que a média do mercado internacional.
José Bento S. Ferraz e Joanir P. Eler A seleção para características reprodutivas tem uma importância muito grande. Novas características estão sendo incorporadas aos sumários de […]
Cada dia que passa, mais exigentes vão se tornando os consumidores de carne bovina, e mais preocupados estão com o produto que estão levando para casa. […]