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17 de novembro de 2000
17 de novembro de 2000
A introdução do pastejo rotacionado em fazendas onde era realizado somente o pastejo contínuo tem trazido bons resultados. Em fazendas do noroeste do estado de São […]
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17 de novembro de 2000
17 de novembro de 2000
José Bento Sterman Ferraz Avaliação Genética de Touros da Raça Nelore O Grupo de Melhoramento Animal da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos tem realizado, […]
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17 de novembro de 2000
17 de novembro de 2000
O que mais prejudica o desenvolvimento técnico e econômico de qualquer setor são as chamadas competições desleais. O que são competições desleais? Poderíamos chamar de competições […]
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10 de novembro de 2000
10 de novembro de 2000
Luís Orlindo Tedeschi1 A tomada de decisões nos sistemas produtivos do setor agropecuário está cada vez mais complicado devido à grande quantidade de informações que devem […]
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10 de novembro de 2000
10 de novembro de 2000
Dante Pazzaneze Lanna1 e Sérgio Raposo de Medeiros2 No último radar, apresentamos algumas sugestões básicas para a adequação protéica da dietas de ruminantes em confinamento. O […]
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10 de novembro de 2000
10 de novembro de 2000
Depois do novo choque sobre o surgimento da febre aftosa no Uruguai, vários aspectos positivos em relação à problemática sobre o controle dessa doença foram verificados. […]
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10 de novembro de 2000
10 de novembro de 2000
Ainda não se consolidou no meio rural o que chamaríamos de consciência sanitária efetiva. Não esperava, e nem desejava, que um exemplo flagrante desta falta de […]
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3 de novembro de 2000
3 de novembro de 2000
Caio Junqueira Filho Nesta fase do Inventário Inicial, deixamos os levantamentos de campo e passamos para os levantamentos de escritório. É uma fase extremamente delicada do […]
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3 de novembro de 2000
3 de novembro de 2000
Francisco Barufi e Katia Mizuta O uso da ultra-sonografia em reprodução de bovinos vem se popularizando nos últimos anos, tanto para fins científicos como no manejo […]
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3 de novembro de 2000
3 de novembro de 2000
A temperatura de cozimento é um ponto muito importante na preparação da carne. Temperaturas baixas ou moderadas são as mais adequadas qualquer que seja o método […]
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3 de novembro de 2000
3 de novembro de 2000
O artigo anterior, que comentou sobre a pecuária do estado de São Paulo, dizia que, apesar de ser o estado mais desenvolvido da Nação, possui cerca […]
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3 de novembro de 2000
3 de novembro de 2000
No comentário da última semana chamamos a atenção para dois fatos: primeiro que são várias as causas que podem afetar a qualidade da carne bovina e, segundo, que é fundamental manter as características de qualidade de cada produto constantes durante todo o ano.
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