4 de junho de 2001

Vigília na fronteira com Bolívia e Paraguai será mantida

O Departamento de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura e do Abastecimento autorizou, na última sexta-feira, o trânsito sem restrições sanitárias dos bovinos, bubalinos, ovinos e […]
1 de junho de 2001

Certificação não altera exportação de carne

No curto prazo, as exportações brasileiras de carne bovina não serão favorecidas pelo reconhecimento do Circuito Pecuário Leste como área livre de febre aftosa com vacinação, […]
1 de junho de 2001

Hoffmann critica a participação do Brasil na OIE

Entidades do setor agropecuário reuniram-se ontem com o secretário da Agricultura e Abastecimento do Rio Grande do Sul, José Hermeto Hoffmann, para ouvir os resultados da […]
1 de junho de 2001

Canadá e México autorizam entrada de carne uruguaia

O governo do Canadá anunciou nessa semana que permitirá a entrada no País de carne do Uruguai, processada até antes do dia 1º de abril. Atitude […]
1 de junho de 2001

Goiás vacina quase 100% do rebanho

Encerrada a primeira etapa anual de vacinação do gado bovino de Goiás contra febre aftosa, o diretor de Defesa Agropecuária do Estado, Hélio Louredo, avalia que […]
1 de junho de 2001

Rastreabilidade, como e por quê

Fernando de Mesquita Sampaio1 Palavra em voga ultimamente, sobretudo entre profissionais da carne, a rastreabilidade pode ser definida como sendo a correspondência única entre uma referência […]
1 de junho de 2001

A clonagem de bovinos no Brasil

Por José Bento Sterman Ferraz Nas últimas semanas a imprensa tem veiculado várias informações de interesse dos pecuaristas, relacionadas com o assunto de clonagem de animais, […]
1 de junho de 2001

Suplementação líquida II – ganho de peso

Nos bovinos, a perda de peso ocorre com teores abaixo de proteína bruta (PB) na dieta abaixo de 5,6% (Mc Lennan et al., 1981). Logo, a […]
1 de junho de 2001

Efeito do cozimento na produção de componentes tóxicos: hidrocarbonetos policíclicos-aromáticos (phas) e aminas heterocíclicas

Glaucia M. Tosi e Carla M. S. Pedreira Durante o processo de cozimento, as carnes sofrem mudanças que resultam na formação de alguns compostos de características […]
1 de junho de 2001

Silagem de cana-de-açúcar

A cana-de-açúcar, pelo fato de possuir alta produtividade e estar madura durante o período de inverno, pode ser uma excelente alternativa como recurso forrageiro, já que […]
31 de maio de 2001

Estados se unem para promover a carne nos EUA

Um grupo de produtores, processadores e vendedores de Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan e Ohio, nos Estados Unidos, estão trabalhando juntos para fornecer ao consumidor produtos derivados […]
31 de maio de 2001

OIE declara Circuito Leste livre de aftosa

A Organização Internacional de Epizootias (OIE) declarou ontem, em Paris, o Circuito Pecuário Leste e as suas zonas-tampão como áreas livres de febre aftosa com vacinação. […]