18 de junho de 2001

Governo do RS apresenta proposta para Meat Food

Para evitar seu fechamento e a demissão dos seus 523 funcionários, o frigorífico General Meat Food, instalado em Santana do Livramento (RS), estuda a proposta feita […]
18 de maio de 2001

Maximização do desempenho de gado de corte em pastejo

Antonio Gesualdi Júnior e Ana Cristina Ladeira de Souza Gesualdi As estratégias de alimentação e os dados sobre requerimentos nutricionais dos bovinos estão em constante aperfeiçoamento […]
18 de maio de 2001

Enzimas proteolíticas de plantas usadas no amaciamento da carne: bromelina, ficina e papaína

Carla M.S. Pedreira 1 Introdução Sendo a maciez da carne um dos fatores de maior importância comercial, vários são os métodos utilizados para se obter essa […]
4 de maio de 2001

Há realmente risco de intoxicação durante a ingestão de plantas de sorgo?

Recente artigo publicado em um informativo de uma cooperativa mineira é inicialmente transcrito abaixo: “Sorgo e mandioca podem causar intoxicações nos animais As plantas cianogênicas podem […]
30 de março de 2001

Calagem em Pastagens

Ainda hoje se discute sobre a necessidade de calagem em pastagens tropicais. Apesar dos inúmeros trabalhos na área, há quem não acredite que o calcário traga […]
26 de janeiro de 2001

As vantagens da consorciação de capins com leguminosas

Thea Tavares – Redatora da Embrapa Gado de Corte Pasto de melhor qualidade, maior ganho de peso animal, economia nos gastos com adubação nitrogenada, recuperação de […]
5 de janeiro de 2001

Pastagem Cultivada: uma abordagem mais ecológica do seu manejo e utilização

Expedito Aguiar Lopes e João Avelar Magalhães Introdução No Brasil, de acordo com o último censo agropecuário, existem cerca de 100 milhões de hectares de terras […]
5 de janeiro de 2001

Suplementação 1

O potencial de utilização de uma forragem depende da interação entre planta, microorganismo e trato gastrointestinal do ruminante. O processo de digestão compreende a taxa de […]
1 de dezembro de 2000

Controle do pastejo rotacionado com base na oferta de folhas verdes

No texto anterior foi citado que o resíduo de matéria seca seria uma forma de controle do pastejo. Resíduos pós-pastejo entre 2000 e 2500 kg MS/ha […]
24 de novembro de 2000

A cultura do girassol para produção de silagens – Parte ½ – Características agronômicas

O girassol (Helianthus annuus L.) é uma planta originária do continente norte-americano, pertencente à família das Compostas. Possui raiz pivotante profunda, que atinge cerca de 2 […]
29 de setembro de 2000

O que avaliar para comparar um feno de qualidade. Parte 1 – Características Físicas

Considera-se como feno todo alimento volumoso obtido pela desidratação parcial de uma planta forrageira, seja gramínea ou leguminosa. Em princípio, qualquer planta poderia ser fenada, entretanto, […]
15 de setembro de 2000

O potencial do sorgo como cultura para produção de silagens – Parte 6/6. Características fermentativas das silagens

Sorgo sacarino ou sorgo doce são cultivares que têm níveis mais elevados de sacarose no suco. Os açúcares armazenados principalmente nos colmos, consistem principalmente de sacarose, […]