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29 de junho de 2001
29 de junho de 2001
O uso de irradiação nos alimentos, como forma de garantir a segurança alimentar, continua enfrentando resistência dos consumidores e dos processadores de alimentos, apesar de ter […]
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18 de junho de 2001
18 de junho de 2001
Especialistas de mercado reconhecem que muitos consumidores estão dispostos a pagar um preço maior por produtos de origem animal, carne ou produtos lácteos, que estejam de […]
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12 de junho de 2001
12 de junho de 2001
A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), a Organização Mundial da Saúde (OMS) e a Organização Internacional de Epizootias (OIE) discutiram ontem, […]
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25 de maio de 2001
25 de maio de 2001
Na semana passada, fizemos algumas considerações gerais sobre as novas tendências mundiais de produção agrícola, terminando com a pergunta: como a agricultura brasileira, e em especial […]
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21 de maio de 2001
21 de maio de 2001
O Canadá diminuiu suas restrições para as importações da União Européia (UE), relacionadas aos focos de febre aftosa, mas continuará com os requerimentos de desinfecção para […]
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18 de maio de 2001
18 de maio de 2001
Carla M.S. Pedreira 1 Introdução Sendo a maciez da carne um dos fatores de maior importância comercial, vários são os métodos utilizados para se obter essa […]
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11 de maio de 2001
11 de maio de 2001
Mesmo com a crise sanitária instalada com o surgimento de focos de febre aftosa no Rio Grande do Sul, a Canadian Food Inspection Agency, do Canadá, […]
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24 de abril de 2001
24 de abril de 2001
A ABC Research Corporation, laboratório norte-americano que realiza análises em alimentos, está fazendo um novo teste, desenvolvido pela Universidade do Estado de Colorado, para detectar quantidades […]
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20 de abril de 2001
20 de abril de 2001
Carla M.S. Pedreira 1 3. EFEITOS SOBRE A PRODUÇÃO ANIMAL Os agentes anabólicos exercem influência positiva no metabolismo intermediário aumentando os processos anabólicos ou reduzindo os […]
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3 de abril de 2001
3 de abril de 2001
A falta de qualidade e segurança dos produtos europeus começam a gerar questionamentos sobre a política agrícola da Europa. Formulada na década de 50, a política […]
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23 de março de 2001
23 de março de 2001
O governo da Holanda proibiu a movimentação de alimentos no porto de Roterdã, freando o mercado de produtos para ração animal da Europa. A proibição segue […]
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