24 de julho de 2001

Consumo de carne bovina continua caindo na Europa

O consumo de carne bovina na União Européia (UE) continua declinando, devido principalmente à crise sanitária gerada pelo surgimento da doença da ‘vaca louca’, apesar dos […]
20 de julho de 2001

Cadeia da carne bovina precisa de novas lideranças

Na semana passada, abordamos a reportagem do Fantástico sobre colesterol e gordura saturada e as reações causadas em alguns setores da cadeia da carne bovina, em […]
20 de julho de 2001

BSE, Aftosa e Mercado Internacional da Carne

Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin 2 O mercado mundial da carne vem sendo “sacudido” com o reaparecimento de focos de febre aftosa nas áreas, […]
16 de julho de 2001

Aprovado Instituto de Promoção da Carne Bovina na Argentina

Foi aprovado o projeto de lei que cria o Instituto de Promoção da Carne Bovina na Argentina, com ampla maioria de votos positivos na Câmara dos […]
13 de julho de 2001

Abordagem lamentável sobre carne bovina

O comentário de hoje aborda um fato lamentável ocorrido no Programa Fantástico, da Rede Globo de Televisão, levado ao ar no último domingo. No referido programa […]
13 de julho de 2001

Brasil caminha para a liderança nas exportações de carne

O Brasil, considerado o terceiro maior exportador de carne bovina do mundo, está a caminho da liderança mundial, ultrapassando os Estados Unidos e a Austrália. As […]
13 de julho de 2001

Cientista australiano acredita que vírus da EEB já está no país

Um cientista da University of New England, em New South Wales, na Austrália, suspeita que a encefalopatia espongiforme bovina (EEB), ou doença da ‘vaca louca’, já […]
12 de julho de 2001

União Européia tenta recuperar consumo de carne

A União Européia (UE) destinou US$ 10,3 milhões para uma campanha de 12 meses, que terá início em setembro, numa tentativa de recuperação do consumo de […]
11 de julho de 2001

Aquisição nos EUA cria a maior companhia de carnes do mundo

A Tyson Foods Inc., maior companhia de carne de frango do mundo, fez uma proposta de compra da IBP Inc., maior companhia de carne bovina do […]
11 de julho de 2001

Produção bubalina atrai criadores

A criação de búfalos começa a se firmar como uma alternativa atraente e de custos reduzidos de produção. O Brasil tem hoje cerca de 3 milhões […]
10 de julho de 2001

China usa genética para detectar ‘vaca louca’

Pesquisadores chineses anunciaram uma técnica genética que permite a identificação de produtos derivados de carcaças bovinas em rações, o que poderá ajudar o país na prevenção […]
6 de julho de 2001

Municípios pantaneiros têm dificuldade para exportar à EU

Municípios da região da periferia do Pantanal ainda sofrem restrições para exportação de carne bovina para a União Européia. O Ministério da Agricultura e do Abastecimento […]