Em vários comentários anteriores temos falado sobre a importância para a cadeia da carne bovina, e em especial para os produtores, em se identificar nichos de […]
Breno Carvalho Pereira Dupla musculatura, em bovinos, é o nome dado à característica dos animais que possuem musculatura muito desenvolvida, principalmente no quarto traseiro. A paleta […]
Animais Bos indicus e cruzados utilizam forragens de baixa qualidade mais eficientemente do que animais puros Bos taurus. Esse aumento na eficiência de utilização de forragens […]
Fernando de Mesquita Sampaio1 Palavra em voga ultimamente, sobretudo entre profissionais da carne, a rastreabilidade pode ser definida como sendo a correspondência única entre uma referência […]
A cadeia agroindustrial da carne é composta desde o produtor de insumos até o consumidor final, passando por todos os processos de produção e manuseio industrial […]
Marcelo Manella1 e Celso Boin2 Nos radares anteriores foram apresentados dados relativos ao desempenho e características de carcaça de bovinos de corte castrados com diferentes técnicas […]
Carla M.S. Pedreira 1 3. EFEITOS SOBRE A PRODUÇÃO ANIMAL Os agentes anabólicos exercem influência positiva no metabolismo intermediário aumentando os processos anabólicos ou reduzindo os […]
A intensificação da produção na pecuária de corte proporciona abate de animais mais jovens e coloca o produtor num dilema. Castrar ou não castrar? As formas […]
Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 A idade à castração de bovinos de corte é questionada freqüentemente por produtores, pois seus efeitos irão influenciar de […]
Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 A castração de bovinos é uma prática rotineira nas propriedades rurais que se dedicam à pecuária de corte. A […]
No último comentário de 2000, quando fizemos alguns acontecimentos importantes da pecuária de corte, terminamos dizendo: “Finalmente, um fato muito importante que parece ter despertado o […]