21 de março de 2001

Argentina incrementa campanha contra aftosa

A Argentina pretende implementar uma nova política de combate à febre aftosa, por meio da intervenção do Serviço Nacional de Saúde Animal (Senasa), com um orçamento […]
22 de fevereiro de 2001

Cientista canadense que contestou embargo à carne brasileira é punida

Margareth Haydon, cientista canadense do Ministério de Saúde do Canadá (Health Canada), foi suspensa do trabalho por duas semanas sem direito ao salário do período, pelo […]
14 de fevereiro de 2001

Cientistas canadenses que criticaram barreira à carne brasileira são convocados para explicar posição

Um cientista da área de saúde do Canadá, que havia se expressado contra a tão controversa barreira canadense em relação à carne bovina brasileira, está sendo […]
9 de fevereiro de 2001

Canadá examina os documentos

A Agência de Inspeção de Alimentos do Canadá (Aiac), que decretou o embargo à carne brasileira na sexta-feira passada, já está com três técnicos revisando o […]
9 de fevereiro de 2001

Na crise da “Vaca louca virtual” não deveríamos reagir como cães raivosos

Pedro Eduardo de Felício1 Neste momento grave em que o setor da carne está abalado pelas notícias da classificação GBR (“geographical BSE risk”) II – risco […]
2 de fevereiro de 2001

Fruet quer investigar ocorrência de ‘scrapie’

Segundo reportagem de Vânia Casado, publicada hoje na Folha de Londrina, informa que o deputado federal Gustavo Fruet (PMDB-PR) pediu a formação de uma comissão multidisciplinar, […]
30 de janeiro de 2001

Argentina e Paraguai não reconheceram ter aftosa

Os argentinos não reconheceram que houve efetivamente casos clínicos de aftosa no país, alegando que havia apenas reações sorológicas em “alguns animais”. Mas a verdade é […]
25 de janeiro de 2001

CLA no leite e na carne pode ajudar a combater o câncer

Comer carne e beber leite pode ajudar as mulheres a proteger-se contra o cêncer de mama e melhorar o sistema imune, graças ao ácido linoléico conjugado […]
22 de janeiro de 2001

Casos de vaca louca ultrapassam 182 mil

Segundo reportagem publicada hoje no Valor Online, de 1987 até o último dia 15 de janeiro, o número de casos de encefalopatia espongiforme bovina, a doença […]
24 de novembro de 2000

Gordura vegetal faz mal à saúde?

Segundo reportagem do jornal ¨O Estado de São Paulo ¨ de 14 de Novembro passado, a gordura vegetal eleva os níveis de colesterol, ¨ presente nos […]
24 de novembro de 2000

Legalização do uso de anabolizantes para produção de carne bovina

Na semana passada abordamos alguns casos de competição desleal dentro da cadeia da carne bovina que classificamos como recursos ilegais. Terminamos nossa abordagem com o seguinte […]
17 de novembro de 2000

Competições desleais

O que mais prejudica o desenvolvimento técnico e econômico de qualquer setor são as chamadas competições desleais. O que são competições desleais? Poderíamos chamar de competições […]