20 de julho de 2001

Musculatura dupla: o outro lado da moeda

Fernando Sampaio Existe uma dita “lei de harmonia” que diz que em uma dada espécie, a engorda e o desenvolvimento dos músculos dianteiros e traseiros são […]
29 de junho de 2001

Dupla musculatura: uma reflexão sobre o impacto das novas descobertas

Breno Carvalho Pereira Dupla musculatura, em bovinos, é o nome dado à característica dos animais que possuem musculatura muito desenvolvida, principalmente no quarto traseiro. A paleta […]
22 de junho de 2001

Rastreabilidade da carne bovina: implementar ou… Implementar

BeefPoint O Espaço Aberto desta semana traz uma entrevista exclusiva com Antonio Carlos Lirani, diretor da INTERall, responsável pelo desenvolvimento do Projeto BrastrO – Brasil Tecnologia […]
15 de junho de 2001

No combate ao carrapato

Isabel de Miranda Santos Li com muito interesse nota no BeefPoint de 06/06/2001 sobre parceria estimulada pelo Secretário Executivo do Sindicato da Indústria de Curtume, Couros […]
18 de maio de 2001

Maximização do desempenho de gado de corte em pastejo

Antonio Gesualdi Júnior e Ana Cristina Ladeira de Souza Gesualdi As estratégias de alimentação e os dados sobre requerimentos nutricionais dos bovinos estão em constante aperfeiçoamento […]
27 de abril de 2001

Efeito de adubação de manutenção em pastagem consorciada estabelecida em solo sob cerrado, sobre a produção de carne

Herbert Vilela e Duarte Vilela Introdução Os cerrados ocupam cerca de 1.339.250 km2, correspondente a 15,8% da superfície do território nacional. A maior concentração dos cerrados […]
20 de abril de 2001

Custos da rastreabilidade na cadeia da carne bovina

Prof. Guilherme Leite da Silva Dias A divisão de custos da rastreabilidade na cadeia produtiva da carne bovina foi o tema central da entrevista com o […]
6 de abril de 2001

Professor Pedro de Felício comenta o episódio da vaca louca

Equipe BeefPoint Em entrevista concedida ao site BeefPoint no último dia 6 de abril, o médico veterinário Pedro Eduardo de Felício comentou as conseqüências do desentendimento […]
2 de março de 2001

Comportamento de ‘vaca louca’

Marcos Sawaya Jank É muito positiva a grande comoção nacional que se seguiu à atitude intempestiva do Canadá de proibir as nossas exportações de carne bovina, […]
23 de fevereiro de 2001

Moral da história “vaca louca”

Evaldo Antonio Lencioni Titto Em 05/02/01 havíamos escrito e enviado a um amigo pecuarista o texto que segue: (Material enviado à reunião com o ministro interino […]
16 de fevereiro de 2001

Gestão política e gestão técnica na era da globalização

Prof. Dr. Luiz Francisco Prata Ainda o já velho novo caso da “vaca louca” e a não “menos” atitude do Canadá como ponto de partida para […]
9 de fevereiro de 2001

Na crise da “Vaca louca virtual” não deveríamos reagir como cães raivosos

Pedro Eduardo de Felício1 Neste momento grave em que o setor da carne está abalado pelas notícias da classificação GBR (“geographical BSE risk”) II – risco […]