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21 de junho de 2001
21 de junho de 2001
Numa tentativa de reestruturar a cadeia produtiva da carne no Rio Grande do Sul, o governo estadual apresentou ao setor o projeto “Boi na Lata”, que […]
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4 de junho de 2001
4 de junho de 2001
Produtores, industriais e comerciantes de carne da Argentina aguardam que o governo adote o quanto antes as medidas elaboradas por seus representantes para promover a recuperação […]
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18 de maio de 2001
18 de maio de 2001
A cadeia agroindustrial da carne é composta desde o produtor de insumos até o consumidor final, passando por todos os processos de produção e manuseio industrial […]
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27 de abril de 2001
27 de abril de 2001
Na semana passada, abordamos o assunto “voltar ou não voltar a vacinar” o rebanho bovino brasileiro do Circuito Sul. O novo e grave acontecimento do surgimento […]
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20 de abril de 2001
20 de abril de 2001
Prof. Guilherme Leite da Silva Dias A divisão de custos da rastreabilidade na cadeia produtiva da carne bovina foi o tema central da entrevista com o […]
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16 de abril de 2001
16 de abril de 2001
Lideranças e produtores gaúchos aguardam uma definição do Ministério da Agricultura sobre a discussão da situação do Estado na reunião da Organização Internacional de Epizootias (OIE), […]
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12 de abril de 2001
12 de abril de 2001
A pecuária de corte do Brasil passou por situações que podemos classificar como muito importantes durante os últimos 12 meses. Os focos de febre aftosa no […]
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30 de março de 2001
30 de março de 2001
Pelo menos três acontecimentos importantes estão sendo divulgados pela imprensa nesta última semana de grande impacto para a cadeia da carne bovina. O primeiro está relacionado […]
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23 de março de 2001
23 de março de 2001
A segurança de se consumir carne bovina tem sido intensamente questionada após surgirem novos casos de BSE (doença da vaca louca) no continente Europeu. Como amplamente […]
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15 de março de 2001
15 de março de 2001
Pânico de consumidores, oportunidade de negócios. A Marks & Spencer, tradicional cadeia de lojas do Reino Unido, está lançando um programa que permitirá chegar a origem […]
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9 de março de 2001
9 de março de 2001
Na semana anterior fizemos um comentário abordando os assuntos rastreamento e confiabilidade no sistema produtivo de carne bovina. Comentamos sobre nossa perplexidade diante de haver um […]
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2 de março de 2001
2 de março de 2001
A questão da rastreabilidade na cadeia da carne bovina no Brasil tem recebido muitos comentários na imprensa, mas como de praxe, pouca atenção objetiva por parte […]
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