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23 de fevereiro de 2001
23 de fevereiro de 2001
O perigo e as possíveis consequências da BSE sobre a economia de produção da pecuária de corte continuaram monopolizando o noticiário da imprensa. Para complicar ainda […]
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2 de fevereiro de 2001
2 de fevereiro de 2001
Já abordamos o assunto BSE em três comentários anteriores, sendo que no da semana passada em consequência do surgimento da doença “scrapie” em ovinos no Estado […]
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26 de janeiro de 2001
26 de janeiro de 2001
A notícia sobre a ocorrência de casos da doença denominada “scrapie” em rebanhos ovinos do Estado do Paraná foi o acontecimento que reavivou a discussão sobre […]
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22 de janeiro de 2001
22 de janeiro de 2001
Para conhecer as preferências e hábitos dos consumidores, pesquisadores da Embrapa Gado de Corte estão aplicando questionário on line sobre o consumo de carne bovina, segundo […]
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19 de janeiro de 2001
19 de janeiro de 2001
Um problema que tem aumentado significativamente é a contaminação da carne bovina. Segundo Buzby et al. 1996, só nos Estados Unidos da América do Norte acontece […]
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19 de janeiro de 2001
19 de janeiro de 2001
Nesse início de ano continuam os acontecimentos importantes para a cadeia da carne bovina brasileira. A declaração de zona livre de febre aftosa com vacinação dos […]
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12 de janeiro de 2001
12 de janeiro de 2001
No último comentário de 2000, quando fizemos alguns acontecimentos importantes da pecuária de corte, terminamos dizendo: “Finalmente, um fato muito importante que parece ter despertado o […]
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22 de dezembro de 2000
22 de dezembro de 2000
Durante esse primeiro ano do BeefPoint ocorreram vários acontecimentos importantes para a cadeia da carne bovina. Provavelmente, em termos de repercussão tanto em nível nacional como […]
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15 de dezembro de 2000
15 de dezembro de 2000
As perspectivas para a exportação de carne bovina para o ano que vem parecem muito promissoras segundo opinião do Ministro da Agricultura e Abastecimento Pratini de […]
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1 de dezembro de 2000
1 de dezembro de 2000
A cadeia da carne bovina tem passado por muitas atribulações no decorrer dos anos. Embora alguns problemas são consequência de campanhas difamatórias atirbuindo às carnes vermelhas […]
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24 de novembro de 2000
24 de novembro de 2000
Segundo reportagem do jornal ¨O Estado de São Paulo ¨ de 14 de Novembro passado, a gordura vegetal eleva os níveis de colesterol, ¨ presente nos […]
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17 de novembro de 2000
17 de novembro de 2000
O que mais prejudica o desenvolvimento técnico e econômico de qualquer setor são as chamadas competições desleais. O que são competições desleais? Poderíamos chamar de competições […]
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