14 de julho de 2000

Carne bovina: do produtor ao consumidor

A carne bovina, um dos produtos mais importantes do agronegócio brasileiro, é ainda, no ano 2000, produzida e comercializada sem uma forma definida de identificação de […]
30 de junho de 2000

A importância da gestão do fluxo de caixa

Caio Junqueira Filho A inflação que assolou a economia brasileira por vários anos, mascarava a contabilidade das atividades produtivas, dando a impressão de ser lucro os […]
30 de junho de 2000

Carne Argentina: Gigante adormecido

Com exceção do tango existe alguma coisa mais argentina do que a carne? Em maio de 1997 quando a Argentina foi declarada um país livre de […]
23 de junho de 2000

Mercado físico e o couro bovino

Sendo um dos principais subprodutos do abate de bovinos, o couro animal é sem sombra de dúvidas um dos grandes geradores de receita para o frigorífico. […]
23 de junho de 2000

Identificação animal

Caio Junqueira Filho A pecuária de corte convive com uma infinidade de elementos relacionados com a conduta do rebanho. São manejos de pastagens, gerenciamento de disponibilidade […]
16 de junho de 2000

Poder aquisitivo e mercado de carne: quanto está valendo o salário mínimo

Muito se fala sobre o poder aquisitivo do consumidor brasileiro. Estaria de fato o brasileiro comprando menos carne bovina ? Quanto está valendo o salário mínimo […]
16 de junho de 2000

O que eu faço com as vacas vazias?

Ed Hoffmann Madureira Freqüentemente os pecuaristas têm uma pergunta desconcertante sobre o que fazer com fêmeas vazias (aquelas que não ficaram prenhes). As alternativas são: * […]
9 de junho de 2000

Pecuária de corte brasileira, transformação e eficiência

A evolução da cadeia produtiva da carne bovina brasileira está acontencendo com muito maior rapidez do que poderia ser imaginado há alguns anos atrás. Essas mudanças estão relacionadas ao uso crescente de tecnologias de produção e de gerenciamento.
9 de junho de 2000

Domínio do risco

Caio Junqueira Filho Na antiguidade, os instrumentos utilizados pelas atividades econômicas eram simples. As panes eram freqüentes, porém os reparos não exigiam técnicos. Uma falha num […]
2 de junho de 2000

Perspectivas para o mercado mundial da carne no segundo semestre de 2000

Em sua revisão semestral de prognósticos o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos tece algumas perspectivas para este ano: 1. Mantém sua previsão de um aumento […]
2 de junho de 2000

Erradicação da febre aftosa: hora de reflexão

Nos últimos dias (semanas), o assunto mais relevante para a Cadeia da Carne Bovina Brasileira, que foi objeto de inúmeras notícias, entrevistas com autoridades e até artigos de políticos, foi o reconhecimento, pelos países que constituem a Organização Internacional de Epizootias (OIE), do chamado Circuito Centro-Oeste como zona livre de febre aftosa com vacinação.
2 de junho de 2000

Mercado Competitivo

Caio Junqueira Filho A pulverização da produção em milhares de produtores faz com que a rentabilidade tenda a zero. Este conceito é conhecido como “treadmill”. A […]