27 de abril de 2001

Castração de bovinos de corte: Qualidade da carne

Marcelo Manella1 e Celso Boin2 Nos radares anteriores foram apresentados dados relativos ao desempenho e características de carcaça de bovinos de corte castrados com diferentes técnicas […]
26 de abril de 2001

EEB limita consumo europeu de carne

A preocupação dos consumidores europeus com relação à encefalopatia espongiforme bovina (EEB) – ou doença vaca louca – continua a limitar as vendas de carne, apesar […]
20 de abril de 2001

Imunização de bovinos contra GnRH produz resultados semelhantes a castração

A intensificação da produção na pecuária de corte proporciona abate de animais mais jovens e coloca o produtor num dilema. Castrar ou não castrar? As formas […]
20 de abril de 2001

Aftosa e vaca louca confundem consumidores dos Estados Unidos

Uma pesquisa feita nos Estados Unidos mostrou que a confusão que as pessoas estão fazendo com relação à doença da vaca louca e à febre aftosa […]
20 de abril de 2001

Rede McDonald’s sente efeito da vaca louca

Pelo segundo trimestre consecutivo, a rede McDonald’s anunciou a diminuição de seus lucros. Entre os principais motivos estariam a desvalorização das moedas estrangeiras e o pânico […]
9 de abril de 2001

Faturamento com couro cresce 23%

O volume de exportações brasileiras de couro cresceu 9,4% nos primeiros dois meses de 2001 em relação a 2000. O faturamento obtido com a venda de […]
6 de abril de 2001

A conservação da cana-de-açúcar na forma de Sacharina – parte3/3

Para divulgar o processo de confecção da sacharina e tentar obter resultados em condições de campo, foi elaborado um folheto técnico que, após um período de […]
6 de abril de 2001

Bovinos terminados a pasto produzem carne mais saudável

O consumo de carne bovina é freqüentemente relacionado com danos à saúde humana. Porém, devemos ter muito cuidado e muito critério ao analisarmos este tipo de […]
29 de março de 2001

Comitê científico reclassifica carne brasileira até amanhã

O Comitê Científico da União Européia deve realizar, até amanhã, a classificação da carne brasileira para determinar qual é o risco do produto em relação à […]
20 de março de 2001

Demanda pressiona arroba do boi

O preço da arroba do boi gordo em Mato Grosso do Sul saltou de R$ 35 na primeira quinzena de fevereiro, quando foi liberada venda de […]
16 de março de 2001

Comparação de fontes de fósforo em pastagens de acordo com a solubilidade do nutriente

Fontes de fósforo de baixa solubilidade há muito tempo tem sido usada em pastagens no Brasil. No entanto, nos últimos anos, novas fontes de fósforo foram […]
16 de março de 2001

Aftosa ameaça exportações de carne

Cientistas, pecuaristas, fontes da indústria e analistas de mercado estão preocupados com a euforia precoce demonstrada por setores do mercado de carne bovina em relação a […]