2 de março de 2001

Rastreamento e confiabilidade no sistema produtivo de carne bovina

A questão da rastreabilidade na cadeia da carne bovina no Brasil tem recebido muitos comentários na imprensa, mas como de praxe, pouca atenção objetiva por parte […]
23 de fevereiro de 2001

A cadeia da carne bovina, problemas sanitários e de comportamento

O perigo e as possíveis consequências da BSE sobre a economia de produção da pecuária de corte continuaram monopolizando o noticiário da imprensa. Para complicar ainda […]
16 de fevereiro de 2001

Nessa história de vaca louca não existe mocinho

Em comentários anteriores ao surgimento do veto canadense à carne bovina brasileira, aqui nesta mesma seção, o Dr. Celso Boin já se manifestava pela condução de […]
2 de fevereiro de 2001

BSE precisa receber mais atenção e implementação de ações concretas

Já abordamos o assunto BSE em três comentários anteriores, sendo que no da semana passada em consequência do surgimento da doença “scrapie” em ovinos no Estado […]
26 de janeiro de 2001

Novo desafio a ser superado pela cadeia da carne bovina

A notícia sobre a ocorrência de casos da doença denominada “scrapie” em rebanhos ovinos do Estado do Paraná foi o acontecimento que reavivou a discussão sobre […]
19 de janeiro de 2001

Cadeia da carne bovina em alta

Nesse início de ano continuam os acontecimentos importantes para a cadeia da carne bovina brasileira. A declaração de zona livre de febre aftosa com vacinação dos […]
12 de janeiro de 2001

Existe necessidade urgente de se reformular o sistema brasileiro de tipificação de carcaças

No último comentário de 2000, quando fizemos alguns acontecimentos importantes da pecuária de corte, terminamos dizendo: “Finalmente, um fato muito importante que parece ter despertado o […]
1 de janeiro de 2001

Muito obrigado por participar do BeefPoint

Muito obrigado por participar do BeefPoint. Estamos lançando hoje (23/out) nossa nova newsletter por email, a primeira novidade de uma nova fase que estamos iniciando agora. Por favor, envie sua avaliação, comentários e sugestões para melhorarmos o BeefPoint, e a cada dia trazer o que a pecuária brasileira tem de melhor. Um cordial abraço, Miguel Cavalcanti e toda equipe BeefPoint.
22 de dezembro de 2000

Balanço da pecuária de corte do ano 2000

Durante esse primeiro ano do BeefPoint ocorreram vários acontecimentos importantes para a cadeia da carne bovina. Provavelmente, em termos de repercussão tanto em nível nacional como […]
15 de dezembro de 2000

Exportações da cadeia da carne bovina precisam da colaboração de todos os seus integrantes

As perspectivas para a exportação de carne bovina para o ano que vem parecem muito promissoras segundo opinião do Ministro da Agricultura e Abastecimento Pratini de […]
8 de dezembro de 2000

Ainda sobre os perigos da BSE

Na semana passada, fizemos alguns comentários sobre o problema da BSE e possíveis atitudes preventivas que poderiam ser tomadas para se antecipar a qualquer consequência mais […]
1 de dezembro de 2000

Cadeia da carne bovina e suas atribulações

A cadeia da carne bovina tem passado por muitas atribulações no decorrer dos anos. Embora alguns problemas são consequência de campanhas difamatórias atirbuindo às carnes vermelhas […]