19 de janeiro de 2001

Estimativa da tendência genética em bovinos da raça Caracu1

Thaís Tomázia Simão 2, José Bento Sterman Ferraz3, Joanir Pereira Eler3,Luis Gustavo Girardi Figueiredo4 e Isabel Penteado5 RESUMO: Os bovinos da raça Caracu têm se tornado […]
19 de janeiro de 2001

Estratégias de produção de bovinos nelore a pasto

Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 O objetivo deste artigo será apresentar e discutir resultados de trabalho que vem sendo realizado no Instituto de Zootecnia […]
19 de janeiro de 2001

A contaminação microbiológica da carne bovina

Um problema que tem aumentado significativamente é a contaminação da carne bovina. Segundo Buzby et al. 1996, só nos Estados Unidos da América do Norte acontece […]
19 de janeiro de 2001

Suplementação de animais a pasto – 2

Não apenas fontes de carboidratos de fermentação ruminal são importantes para a produção microbiana. Há necessidade de fontes protéicas, pois a amônia (NH3) é requerida principalmente […]
19 de janeiro de 2001

Algumas considerações sobre pré-secados

A silagem e o feno são duas alternativas de métodos de conservação de forragens para o período de inverno bastante conhecidas e utilizadas pelos pecuaristas. Ambas […]
12 de janeiro de 2001

Suplementação protéica e energética de animais em pastejo, manejo e custo benefício. Parte I: considerações gerais

Qualquer programa de suplementação de bovinos de corte em pastejo deve estar integrado a um programa maior de planejamento da alimentação. Por sua vez, o planejamento […]
5 de janeiro de 2001

Avaliação Genética da Raça Santa Gertrudis1

José Bento Sterman Ferraz2, Joanir Pereira Eler2 e Andréa R. V. R. Horimoto3 Introdução A pecuária de corte brasileira está se adaptando a uma nova realidade, […]
5 de janeiro de 2001

Suplementação alimentar de novilhos 1/2 Angus Nelore em pastagens de braquiária decumbens

Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 Dando continuidade ao artigo anterior sobre produção de novilhos para abate suplementados a pasto, vamos abordar nesse artigo um […]
5 de janeiro de 2001

Efeito do tipo de dieta na quantidade de ácido linoléico conjugado (ALC) presente da gordura intramuscular de bovinos

O consumo excessivo de ácidos graxos saturados têm sido associado com o aumento da concentração de colesterol – LDL, o que é sabidamente um fator potencial […]
5 de janeiro de 2001

Suplementação 1

O potencial de utilização de uma forragem depende da interação entre planta, microorganismo e trato gastrointestinal do ruminante. O processo de digestão compreende a taxa de […]
5 de janeiro de 2001

Relação Cliente Consumidor

O foco hoje é sempre o consumidor. Todas as teorias de Marketing e as novas técnicas administrativas estão voltadas às necessidades do mercado consumidor. O consumidor […]
22 de dezembro de 2000

Suplementação alimentar de novilhos Nelore em pastagens de braquiária decumbens

Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 O Brasil conta atualmente com o maior rebanho comercial de bovinos de corte do mundo. A pecuária nacional se […]