2 de fevereiro de 2001

Microbiologia da carne fresca

Este é um assunto que tem atraído a atenção de todos os segmentos da indústria da carne, mas quem tem dado maior atenção são os pesquisadores […]
1 de fevereiro de 2001

Demanda aquecida para carnes de grife

Segundo reportagem de Ellen Cordeiro, publicada hoje na Gazeta Mercantil, o mercado de carne bovina em porções apresenta todos os sinais de que vai registrar novos […]
1 de fevereiro de 2001

Coréia tem primeiro caso suspeito de vaca louca

As autoridades sanitárias da Coréia do Sul anunciaram ontem a possibilidade de haver detectado um paciente com a enfermidade encefalopatia espongiforme bovina, vulgarmente conhecida como a […]
1 de fevereiro de 2001

Purina Mills confirma problemas em rações nos EUA

Na semana passada, quando foi reportado um lote de ração animal com ingredientes proibidos no Texas (EUA), o governo norte-americano rapidamente envolveu-se, temendo que pudesse ser […]
1 de fevereiro de 2001

Embrapa busca parceiro para desenvolver ração destinada a bezerros

Os estudos sobre a produção de carnes de bezerros da Embrapa Gado de Corte entram em nova fase este mês, com o desafio de desenvolver ração […]
1 de fevereiro de 2001

UE gasta mais recursos com vaca louca

A Comissão Européia (CE) propôs adicionar 971 milhões de euros (US$ 893,9 milhões) ao orçamento agrícola da União Européia (UE) este ano para ajudar a debelar […]
31 de janeiro de 2001

Argentina sofre baixa do preço da cota Hilton

Os preços dos cortes de carne bovina de alta qualidade da cota Hilton caíram quase 50% no último trimestre, até chegar no valor entre US$4 mil […]
31 de janeiro de 2001

Brasil se protege da vaca louca

Apesar de garantirem que o Brasil está livre da doença da vaca louca, as autoridades sanitárias começam a reforçar as medidas de controle, segundo informa reportagem […]
30 de janeiro de 2001

Marketing para divulgar carne do Mercosul

O empresário Luiz Fernando Furlan, presidente do conselho de administração da Sadia, está retornando ao Brasil disposto a articular rapidamente com produtores de carnes do Mercosul […]
30 de janeiro de 2001

Cresce a lista de itens proibidos na EU

Os ministros da Agricultura da União Européia vão apoiar a ampliação da lista de itens com risco de contaminar o gado com a Encefalopatia Espongiforme Bovina […]
29 de janeiro de 2001

Vaca louca leva EUA a decretarem quarentena

A Purina Mills, maior fabricante norte-americana de ração bovina, informou que uma mistura feita em sua fábrica de Gonzales, Texas, levou o governo dos EUA a […]
26 de janeiro de 2001

Exportações de carne da Austrália atingiram seu recorde em 2000

As exportações de carne da Austrália bateram seu recorde no ano 2000, graças à forte demanda global, ao amplo fornecimento e à baixa do dólar australiano. […]