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6 de julho de 2001
6 de julho de 2001
Em vários comentários anteriores temos falado sobre a importância para a cadeia da carne bovina, e em especial para os produtores, em se identificar nichos de […]
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29 de junho de 2001
29 de junho de 2001
O uso de irradiação nos alimentos, como forma de garantir a segurança alimentar, continua enfrentando resistência dos consumidores e dos processadores de alimentos, apesar de ter […]
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18 de junho de 2001
18 de junho de 2001
Especialistas de mercado reconhecem que muitos consumidores estão dispostos a pagar um preço maior por produtos de origem animal, carne ou produtos lácteos, que estejam de […]
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25 de maio de 2001
25 de maio de 2001
No próximo dia 28, os Estados Unidos farão o “Memorial Day Holiday”, feriado em que mais se consome carne bovina no País. O Memorial Day, comemorado […]
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18 de maio de 2001
18 de maio de 2001
A produção agropecuária, em geral, vem alcançando níveis de produtividade cada vez maiores com a utilização de tecnologias de ponta que têm sido desenvolvidas por laboratórios […]
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9 de maio de 2001
9 de maio de 2001
As vendas de carne de cavalo na França tiveram um forte aumento durante os três primeiros meses deste ano, enquanto as vendas de carne bovina caíram, […]
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26 de abril de 2001
26 de abril de 2001
A preocupação dos consumidores europeus com relação à encefalopatia espongiforme bovina (EEB) – ou doença vaca louca – continua a limitar as vendas de carne, apesar […]
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20 de abril de 2001
20 de abril de 2001
Uma pesquisa feita nos Estados Unidos mostrou que a confusão que as pessoas estão fazendo com relação à doença da vaca louca e à febre aftosa […]
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11 de abril de 2001
11 de abril de 2001
O programa Red Beef Connection, um dos mais audaciosos projetos de produção de carne bovina já idealizados no Brasil, tem como objetivo a produção de carne […]
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23 de março de 2001
23 de março de 2001
A segurança de se consumir carne bovina tem sido intensamente questionada após surgirem novos casos de BSE (doença da vaca louca) no continente Europeu. Como amplamente […]
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20 de março de 2001
20 de março de 2001
A Liga das Donas de Casa, Consumidores e Usuários da Argentina, juntamente com a Associação de Produtores de Carne Bovina (Aprocaboa) do país, fizeram, durante a […]
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2 de março de 2001
2 de março de 2001
A questão da rastreabilidade na cadeia da carne bovina no Brasil tem recebido muitos comentários na imprensa, mas como de praxe, pouca atenção objetiva por parte […]
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