20 de abril de 2001

Aftosa e vaca louca confundem consumidores dos Estados Unidos

Uma pesquisa feita nos Estados Unidos mostrou que a confusão que as pessoas estão fazendo com relação à doença da vaca louca e à febre aftosa […]
6 de abril de 2001

Bovinos terminados a pasto produzem carne mais saudável

O consumo de carne bovina é freqüentemente relacionado com danos à saúde humana. Porém, devemos ter muito cuidado e muito critério ao analisarmos este tipo de […]
23 de março de 2001

Ionóforos

A pecuária de corte nacional tem sofrido uma grande queda no seu percentual de lucratividade nos últimos dez anos. Isso se deve ao aumento de custo […]
23 de março de 2001

Cadeia da carne bovina e nichos de mercado

A segurança de se consumir carne bovina tem sido intensamente questionada após surgirem novos casos de BSE (doença da vaca louca) no continente Europeu. Como amplamente […]
23 de março de 2001

A conservação da cana-de-açúcar na forma de SACHARINA –parte2/3

Trabalhos realizados em Cuba mostram que a sacharina pode significar uma alternativa de substituição de parte do concentrado utilizado na alimentação de ruminantes. A substituição de […]
1 de março de 2001

Europeus reduzem o consumo de carne bovina

Com a crise da vaca louca e os novos focos de febre aftosa no Reino Unido, os consumidores europeus se mostram apreensivos e diminuíram o consumo […]
16 de fevereiro de 2001

França terá maior controle sobre suas ovelhas

O governo francês recebeu ontem uma recomendação da Agência Francesa de Segurança Sanitária (Afssa), para aumentar o controle sobre a carne de ovinos e caprinos. A […]
16 de fevereiro de 2001

Animais a pasto: suplementação protéica ou energética?

O fornecimento de concentrados energéticos para animais sob pastejo, provoca os efeitos de substituição de forragem e o de adição em relação ao consumo total da […]
14 de fevereiro de 2001

UE quer reduzir produção de carne bovina

A significativa queda do consumo de carne bovina na Europa, 27% desde o início da crise da vaca louca (40% em alguns países), levou a Comissão […]
8 de fevereiro de 2001

Governo estadual quer campanha para valorizar a pecuária

Os produtores sul-mato-grossenses estão preocupados com retração do consumo de carne bovina no mercado interno, diante das notícias “inverídicas” de risco de casos da doença da […]
2 de fevereiro de 2001

Suplementação a pasto

Renta Boranga 1) Introdução A baixa rentabilidade da atividade pecuária tradicional tem pressionado a substituição por outras atividades mais rentáveis ou pela intensificação da produção. A […]
1 de fevereiro de 2001

Demanda aquecida para carnes de grife

Segundo reportagem de Ellen Cordeiro, publicada hoje na Gazeta Mercantil, o mercado de carne bovina em porções apresenta todos os sinais de que vai registrar novos […]