O consumo de carne bovina é freqüentemente relacionado com danos à saúde humana. Porém, devemos ter muito cuidado e muito critério ao analisarmos este tipo de […]
A pecuária de corte nacional tem sofrido uma grande queda no seu percentual de lucratividade nos últimos dez anos. Isso se deve ao aumento de custo […]
A segurança de se consumir carne bovina tem sido intensamente questionada após surgirem novos casos de BSE (doença da vaca louca) no continente Europeu. Como amplamente […]
Trabalhos realizados em Cuba mostram que a sacharina pode significar uma alternativa de substituição de parte do concentrado utilizado na alimentação de ruminantes. A substituição de […]
O governo francês recebeu ontem uma recomendação da Agência Francesa de Segurança Sanitária (Afssa), para aumentar o controle sobre a carne de ovinos e caprinos. A […]
O fornecimento de concentrados energéticos para animais sob pastejo, provoca os efeitos de substituição de forragem e o de adição em relação ao consumo total da […]
Os produtores sul-mato-grossenses estão preocupados com retração do consumo de carne bovina no mercado interno, diante das notícias “inverídicas” de risco de casos da doença da […]
Renta Boranga 1) Introdução A baixa rentabilidade da atividade pecuária tradicional tem pressionado a substituição por outras atividades mais rentáveis ou pela intensificação da produção. A […]
Segundo reportagem de Ellen Cordeiro, publicada hoje na Gazeta Mercantil, o mercado de carne bovina em porções apresenta todos os sinais de que vai registrar novos […]