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11 de agosto de 2000
11 de agosto de 2000
O termo Boi Verde vem aparecendo constantemente nos noticiários recentemente. Tem se destacado que é o boi produzido somente a pasto e que sua carne é um produto saudável e de melhor sabor do que a produzida com a ajuda de outros alimentos, principalmente de alimentos concentrados e em condições de cdnfinamento.
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21 de julho de 2000
21 de julho de 2000
A frente fria que vem assolando algumas regiões brasileiras há pelo menos duas semanas, exerceu pouco impacto sobre as cotações da arroba do boi gordo. Ao […]
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21 de julho de 2000
21 de julho de 2000
Foi com grande entusiasmo que se deu a abertura do V Encontro Nacional do Novilho Precoce, realizado em Campo Grande entre os dias 4 e 6 de julho. O encontro foi muito técnico e pouco político. Nestes dias foram discutidos temas específicos, onde a ênfase se deu nos aspectos de fora da porteira das fazendas.
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14 de julho de 2000
14 de julho de 2000
A carne bovina, um dos produtos mais importantes do agronegócio brasileiro, é ainda, no ano 2000, produzida e comercializada sem uma forma definida de identificação de […]
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30 de junho de 2000
30 de junho de 2000
Ed Hoffmann Madureira e Francisco Bonomi Barufi Na primeira parte, abordamos alguns conceitos básicos a respeito das PGF2a e de sua interferência no ciclo estral da […]
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30 de junho de 2000
30 de junho de 2000
Com exceção do tango existe alguma coisa mais argentina do que a carne? Em maio de 1997 quando a Argentina foi declarada um país livre de […]
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23 de junho de 2000
23 de junho de 2000
Sendo um dos principais subprodutos do abate de bovinos, o couro animal é sem sombra de dúvidas um dos grandes geradores de receita para o frigorífico. […]
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23 de junho de 2000
23 de junho de 2000
Produtos de fácil preparo, “meio caminho da panela, como diz a dona de casa”. Nos Estados Unidos a carne bovina não era vista como um produto […]
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16 de junho de 2000
16 de junho de 2000
Em peso e valor total o produto obtido em maior quantidade de um bovino é a carne, porém, não é o único. Muitas outras indústrias dependem […]
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9 de junho de 2000
9 de junho de 2000
A evolução da cadeia produtiva da carne bovina brasileira está acontencendo com muito maior rapidez do que poderia ser imaginado há alguns anos atrás. Essas mudanças estão relacionadas ao uso crescente de tecnologias de produção e de gerenciamento.
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9 de junho de 2000
9 de junho de 2000
Silagem é o produto final de uma fermentação anaeróbia, onde bactérias lácticas consomem principalmente açúcares disponíveis na forragem ensilada, e produzindo ácidos orgânicos (ácidos láctico, acético […]
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2 de junho de 2000
2 de junho de 2000
Caio Junqueira Filho A pulverização da produção em milhares de produtores faz com que a rentabilidade tenda a zero. Este conceito é conhecido como “treadmill”. A […]
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